อาหารทางการแพทย์มะเร็งดีต่อผู้ป่วยอย่างไร มีสารอาหารอะไรบ้าง?

                อาหารทางการแพทย์มะเร็ง เป็นผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาเพื่อรองรับภาวะโภชนาการของผู้ป่วยโรคมะเร็งโดยเฉพาะ เพราะผู้ป่วยมะเร็งส่วนใหญ่มักมีปัญหาเรื่องการทาน เช่น ทานได้น้อย น้ำหนักลด กล้ามเนื้อฝ่อลีบ หรือเกิดผลข้างเคียงจากการรักษา เช่น คลื่นไส้ อาเจียน ปากแห้ง เบื่ออาหาร หรือแผลในช่องปาก ทำให้ร่างกายไม่สามารถรับสารอาหารที่จำเป็นได้เพียงพอ การได้รับโภชนาการอย่างเหมาะสมจึงช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วขึ้น ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และรองรับการรักษาที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

ประโยชน์ของอาหารทางการแพทย์มะเร็ง ดีต่อผู้ป่วยอย่างไร?

อาหารทางการแพทย์มะเร็ง เป็นตัวช่วยสำคัญที่เข้ามาเติมเต็มสารอาหารให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายผู้ป่วย เพราะหากผู้ป่วยได้รับสารอาหารที่ไม่เพียงพอ อาจส่งผลให้เกิดภาวะอ่อนเพลีย แผลหายช้าลง ภูมิคุ้มกันต่ำ และมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อได้ง่ายขึ้น เพราะการรักษามะเร็งไม่ว่าจะด้วยเคมีบำบัด การฉายรังสี หรือการผ่าตัด ล้วนส่งผลกระทบต่อร่างกายในหลายด้าน ผู้ป่วยจึงควรได้รับสารอาหารที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย

อาหารทางการแพทย์มะเร็งออกแบบมาให้ทานง่าย กลืนง่าย ย่อยง่าย และไม่ระคายเคืองต่อทางเดินอาหาร เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่มีปัญหาในการกลืนหรือมีแผลในช่องปาก นอกจากนี้ยังมีการปรับสูตรให้เหมาะสมกับภาวะเฉพาะของผู้ป่วย เช่น สูตรที่มีโปรตีนสูง สำหรับผู้ที่กล้ามเนื้อลีบ หรือสูตรที่ให้พลังงานสูง สำหรับผู้ที่น้ำหนักลดเร็ว

อาหารทางการแพทย์มะเร็ง มีสารอาหารอะไรบ้าง?

• โปรตีนสูง อาหารทางการแพทย์มะเร็งมีโปรตีนเป็นสารอาหารหลักที่สำคัญในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน เพราะผู้ป่วยมะเร็งที่ได้รับเคมีบำบัดจะต้องการโปรตีนมากกว่าคนปกติ เพื่อช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวและป้องกันภาวะกล้ามเนื้อฝ่อลีบ
• พลังงานจากคาร์โบไฮเดรตและไขมัน เพื่อช่วยให้ร่างกายมีแรงขึ้น โดยไม่ดึงโปรตีนจากกล้ามเนื้อมาใช้เป็นพลังงาน คาร์โบไฮเดรตที่ใช้ในสูตรมักเป็นแบบโมเลกุลสั้น ย่อยง่าย ไม่ก่อให้เกิดอาการท้องอืด และใช้ไขมันดีที่ดูดซึมง่าย เช่น MCT Oil (Medium Chain Triglycerides)
• วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม เพื่อช่วยให้ระบบประสาทและกล้ามเนื้อทำงานได้เป็นปกติ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ บำรุงเม็ดเลือด และฟื้นฟูเนื้อเยื่อที่เสียหาย
• โอเมก้า 3 จากแหล่งปลาทะเลน้ำลึก เช่น EPA และ DHA มีคุณสมบัติในการลดอักเสบ ช่วยชะลอการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิดได้
• ใยอาหารและพรีไบโอติก เพื่อให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้ดีขึ้น ย่อยง่ายขึ้น ช่วยป้องกันภาวะท้องผูก มีพรีไบโอติกที่ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ดีในลำไส้ และลดปัญหาเกี่ยวกับระบบขับถ่ายที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการรักษา

อาหารทางการแพทย์มะเร็ง เป็นอาหารทางเลือกที่ช่วยเสริมโภชนาการให้กับผู้ป่วยโรคมะเร็งที่มีปัญหาเกี่ยวกับการรับประทานอาหาร โดยการได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอจะช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้ไวขึ้น มีโปรตีน พลังงาน วิตามิน แร่ธาตุ กรดไขมันโอเมก้า 3 และใยอาหาร สำหรับผู้สนใจควรใช้ภายใต้คำแนะนำของแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ เพื่อประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายของผู้ป่วย